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風冷式冷水機，是冷水機型號之一，將常溫的水通過冷水機的壓縮機制冷到一定的溫度以強化冷卻模具或機器。然而在使用中可能會出現一些故障，我們又該如何處理呢？1、壓縮機啟停較頻繁：可能制冷劑量過多或過少，造成壓力保護開關動作，排氣壓力過高或吸氣壓力過低所致，另外水系統循環不良，蒸發器表面結霜。處理方法：確定制冷劑多時，可在排氣口處放出多余的制冷劑，如不足則檢測有無漏氟處并補足制冷劑。檢查水循環系統有無堵塞或存有空氣，進行排氣，如循環水量過小，可采用開式冷凍水循環系統。2、壓縮機運轉時...
7-26
全套凍干機生產線，需要哪些前處理設備和后處理設備！全套凍干機生產線，需要哪些前處理設備和后處理設備？上海紅鹿廠家為您總結下：首先，新一代的食品凍干機，其凍干工藝流程主要分為三步：前處理、凍干、后處理。注意：傳統冷庫型凍干機則多了一個冷庫預凍的步驟，且設備技術局限性，冷庫型凍干機適用于些低端的果蔬產品加工。1、前處理前處理工藝需要的設備，根據產品不同，需求也有區別；果蔬凍干加工：主要需要清洗、消毒、削皮、切片等設備；寵物糧肉類加工：主要需要清洗、切塊、攪拌（凍干混合糧）等等設備...
7-26
干機面積大小的選擇也可以說成容量大小的選擇。凍干機的容量應該根據企業生產的規模或實驗的需要來選擇。凍干機一般分為三個系列：實驗型系列、中試型及生產型系列，每一個系列中又有不同大小規模的型號。實驗室系列凍干機主要用于科研，其凍干量很小，冷凝器的結冰量每批小于10公斤，凍箱的板層面積小于0.5平方米，有些實驗室型凍干機的凍干箱是鐘罩型或多歧管型的。中試型及小規模生產系列用于擴大試驗及小生產之用。冷凝器的結冰量每批在10—40公斤之間，凍干箱的板層面積在0.5—2平方米之間。生產型...
7-23
真空凍干機也稱為真空冷凍干燥機（簡稱凍干機），是在真空環境下，被凍物料干燥的傳熱傳質過程。凍干機工作原理是基于水的三相圖，在水的三相點壓力（610.5Pa）以下，沒有液態的水存在，固態的冰可以直接升華為水蒸汽，如果此時提供一定的熱量，冰即可吸收熱量升華為氣態，從而使物質脫水，得到凍干產品。真空凍干機應用范圍非常廣泛，只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質都可以運用真空冷凍干燥技術將其制成凍干品，以達到長期貯藏的目的。真空凍干機術應用于食品行業，使用該技術加工出來的產品，就稱之為凍干...
7-23
山東果蔬凍干機設備交付用戶正式使用，交付大型食品型凍干機，主要用于加工蘋果、大棗和蔬菜等果蔬類產品，年處理量大約1000噸物料。根據技術要求設計生產加工，設備在現場安裝調試完成，經客戶驗收達到標準要求，正式交付用戶使用。山東果蔬凍干機設備交付用戶正式使用，交付大型食品型凍干機，主要用于加工蘋果、大棗和蔬菜等果蔬類產品，年處理量大約1000噸物料。根據技術要求設計生產加工，設備在現場安裝調試完成，經客戶驗收達到標準要求，正式交付用戶使用。果蔬凍干機設備交付使用，進行了3批次果蔬...
7-22
真空凍干機應用范圍非常廣泛，只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質都可以運用真空冷凍干燥技術將其制成凍干品，以達到長期貯藏的目的。真空冷凍干燥技術應用于食品行業，使用該技術加工出來的產品，就稱之為凍干食品（FD食品）。可加工幾乎所有的農副產品，如肉、禽、蛋、水產品、蔬菜瓜果、水果等都可以制成凍干食品。真空凍干機還應用于生物制藥行業、醫療行業、保健品行業等。能夠最大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養成分，復水效果好。真空凍干機極限真空度體現凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍...
7-22
制冷劑和水的混合物從原始制冷劑路徑開始到負載部分再到低壓端，然后返回到壓縮機。制冷劑被壓縮，然后返回冷凝器，成為液態制冷劑。然而，液態水可以在中間冷卻或負載部分中冷卻。液體的一部分被冷凍成小冰粒或小冰塊，阻塞了系統，導致系統被冰部分阻塞。這影響了環保凍干機壓縮機的整體制冷效果。在這種情況下，我們通常使用的解決方案是找到水分源并加以解決。除去所有被濕氣污染的制冷劑后，再次將環保凍干機的制冷系統抽真空，然后添加新的制冷劑。因此，解決了由于制冷劑中水蒸氣的混合而導致的冷卻效率低的問...
7-20
食品凍干生產線用于肉類、蔬菜、生果、水產品、豆類、飲料、湯料、保健品等20多類食物的冷凍干燥，其產品契合天然、營養、食用方便的要求。真空冷凍干燥機由干燥箱、制冷體系真空體系、媒體換熱循環體系、自動控制體系、氣動體系及在位清洗和消毒體系組成。食品凍干生產線的在線滅菌SIP測驗：(1)前校準方法。驗證前將驗證用溫度探頭和規范溫度探頭一起放入溫度干井，進行前校準；設置溫度為100℃、132℃及121℃，進行3點校準，校準讀取誤差應(2)將校準后的溫度探頭經過驗證口接入凍干機內，放置...
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