在凍干機處理食品過程中一直在低溫和高真空狀態下運行，是低溫和貧氧的環境，微生物的生長和酶的作用基本停滯，食品中的易揮發性物質和熱敏物質成分得到保護，食品中的易氧化的物質也得到保護，所以保存原有的營養成分和微量物質的活性成分。
產品特點：
* 預凍、干燥分體結構，同時進行，提高了凍干效率，縮短了凍干時間。
* 航天級鋁合金隔板材質，雙面輻射加熱，輻射率90%以上，溫度均勻性好。
* 高效混合型載冷劑介質，較低的凝固點和較高的沸點，換熱效率高，使用壽命長。
* 干燥曲線優化控制算法，可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。
氣體導流設計及控制技術，捕水能力強，干燥效率高。
* 靈活的手動+自動控制方式，手動用于摸索工藝，自動用于批量化生產。
* 精確的傳感器校準功能，確保長期使用工藝參數的精確性。
* 可設置用戶等級和密碼，分權進行操作管理。
* 可根據用戶需求進行非標定制。
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